|
ベトナム葉っぱごはん―おうちで楽しむエスニックレシピ+ガイド
|
|
| ジャンル: | 本
|
| セールスランク: | 64399 位
|
| 発送可能時期: | 通常24時間以内に発送
|
| 参考価格: | ￥ 1,470 (税込)
|
ご購入前のご注意
|
当ホームページはアマゾンウェブサービスにより運営されております。
商品の取引契約および商品に関する情報は全てAmazon.co.jpの取り扱いとなります。
|
|
ベトナム料理本ではBest1！
いろいろベトナム料理の本は持っていますがこの本は良い!何が良いのかというとまず、食材の説明が懇切丁寧、日本で入手できるものとの違いや入手先などの情報もたくさん載っています。現地のレストランガイドもなかなか使えます。レシピは最初はベトナムアリスのお料理は本場と違う…と思っていたのでベトナムアリス出身の彼女の料理はどうなのかなーと思っていたら、きちんと現地で習得された本格的なもので、私の求めていたベトナムの味が再現できました。もちろん、同じようにいかないものもありますが日本で作れる範囲だったら充分。おしゃれなワンプレートスタイルにはベトナムアリスの素敵なコーディネートのセンスが活きてるとおもいます。とにかくおすすめの1冊。
文化出版局
ベトナムの料理とデザート
おうちで本格アジアごはん (レタスクラブムック―ふたり暮らしのレシピ)
わたしのベトナム料理
ベトナムおうちごはん
ベトナムとタイ 毎日のごはん (集英社be文庫)
|
|
|
